Pimpollitos dispone de ocho aulas para edades comprendidas entre 0-3 años así como otras estancias, como una gran sala de usos múltiples, una sala de luz negra, una biblioteca, un huerto y cuatro espaciosos patios.
La escuela ha quedado estructurada de la siguiente manera: 2 aulas para el nivel de 0-1 año, 3 aulas para el nivel de 1-2 años y 3 aulas para el nivel de 2-3 años.
Nuestra forma de trabajo se basa en las Metodologías Activas (Montessori, Pickler, Reggio Emilia...) Estas metodologías favorecen el aprendizaje basado en la observación y experimentación donde el niño adquiere su propio aprendizaje. Estas pedagogías le dan una especial importancia al ambiente, en él los niños y niñas tienen libertad para moverse, expresarse y elegir el material con el que quieran trabajar o manipular.
Patio. Todas las aulas tienen acceso directo al patio, y están divididos por niveles. En el momento del patio los niños y niñas pueden manipular la arena o jugar con las motos y pelotas. Es un buen momento para la interacción social.
Biblioteca. Nuestra biblioteca está colocada de tal forma que los niños y niñas puedan manipular los cuentos libremente. Mediante los cuentos pueden identificar y aprender a gestionar emociones, potenciar la imaginación y creatividad, interiorizar valores o ampliar su vocabulario entre muchos otros beneficios.
Sala de luz negra. Esta sala tiene la capacidad de generar asombro, emoción y un profundo sentido de curiosidad gracias a las paredes negras y a la luz ultravioleta, haciendo que los objetos brillen.
Sala de usos múltiples. Esta sala la utilizamos tanto para dar desayunos y meriendas como para realizar otro tipo de actividades, como psicomotricidad o celebración de fiestas y teatros.
Cocina. En nuestra escuela disponemos de una gran cocina propia elaborando el menú diariamente. Apostamos por una alimentación sana y equilibrada adaptada a los más pequeños y a sus necesidades individuales.

